Poireaux

Riz pilaf au thon

Name: Riz pilaf au thon
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 1 sac de 250 g (4 tasses) poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 375 ml (1 1/2 tasse) riz blanc à grains longs; 500 ml (2 1/4 tasses) bouillon de légumes; 500 ml (2 tasses) mélange de légumes surgelés de style californien; 2 boîtes de 170 g chacune de thon, égoutté; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais, haché

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Auteur : Les Cultures de chez nous

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Préparation 15

Cuisson 20

Portions 4

Congélation Non

Ingrédients Préparation

Ingrédients

1 sac de 250 g (4 tasses) poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
375 ml (1 1/2 tasse) riz blanc à grains longs
500 ml (2 1/4 tasses) bouillon de légumes
500 ml (2 tasses) mélange de légumes surgelés de style californien
2 boîtes de 170 g chacune de thon, égoutté
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
45 ml (3 c. à soupe) de persil frais, haché

Préparation

Mode côte à côte

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le poireau de 2 à 3 minutes. Ajouter le riz et remuer.
Verser le bouillon et porter à ébullition. Ajouter les légumes. Couvrir et porter de nouveau à ébullition. Cuire au four de 15 à 20 minutes.
Ajouter le thon et le persil dans la casserole. Poursuivre la cuisson 5 minutes et servir.