Poulet aux asperges
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Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, désossées
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 boîte de crème d’asperge
- Asperges longues, congelées ou fraîches
- Fromage, de type Mozzarella
Préparation
Mode côte à côte
- Faire revenir les poitrines de poulet dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Les mettre ensuite dans un petit plat allant au four.
- Mettre de la crème d’asperges par-dessus les poitrines de poulet et placer quelques asperges longues sur celles-ci.
- Mettre le fromage mozarella et faire cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant environ 30 minutes.
- Servir avec des légumes et du riz.
Nos asperges sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
La saison des asperges du Québec commence généralement à la mi‑mai et dure jusqu’à la mi‑juin.
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