Poireaux

Casserole de riz au porc et aux poireaux

Name: Casserole de riz au porc et aux poireaux
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 454 g (1 lb) de cubes de porc; Sel et poivre; 15 ml (1 c. à soupe) de paprika; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 2 gousses d’ail; 1 poivron jaune, en cubes; 1 poivron vert, en cubes; 2 carottes pelées, en cubes; 310 ml (1 1/4 tasse) de riz, à long grain; 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates, en dés; 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet

Évaluer cette recette

Auteur : Les Cultures de chez nous

Garder l'écran allumé

Imprimer

Préparation 20

Cuisson 120

Portions 4

Congélation Non

Ingrédients Préparation

Ingrédients

454 g (1 lb) de cubes de porc
Sel et poivre
15 ml (1 c. à soupe) de paprika
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
2 gousses d’ail
1 poivron jaune, en cubes
1 poivron vert, en cubes
2 carottes pelées, en cubes
310 ml (1 1/4 tasse) de riz, à long grain
1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates, en dés
250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet

Préparation

Mode côte à côte

Assaisonner les cubes de porc de sel, poivre et de paprika.
Dans un grand poêlon faire saisir les cubes de porc dans l’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes.
Verser les cubes de porc dans la mijoteuse, ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger et laisser cuire pendant 2 heures à haute température ou jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Nos poireaux sont à prix réduit!

Voir les promotions

Saviez-vous que...

Les racines (radicelles) de poireaux sont comestibles. Il suffit de bien les nettoyer et de les assécher avant de les faire frire pour une garniture de salade ou en trempette!

Voir le produit