Asperges grillées au BBQ avec fromage feta, miel et sésame
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Ingrédients
- 454 g (1 lb) d’asperges
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame
- 5 ml (1 c. à thé) de poivre
- 5 ml (1 c. à thé) de sel
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage feta
- 5 ml (1 c. à thé) de graines de sésame blanches
- 5 ml (1 c. à thé) de miel
Préparation
Mode côte à côte
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Parer les asperges en coupant le bout plus fibreux des asperges.
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Déposer les asperges dans un grand plat, puis les arroser d’huile de sésame.
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Assaisonner de poivre et de sel, puis mélanger le tout pour bien enrober les asperges.
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Préchauffer le BBQ à environ 400 °F (200 °C), puis cuire les asperges en les retournant de temps en temps pendant 5 à 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient grillées, tendres et encore légèrement croquantes.
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Déposer les asperges cuites dans une assiette de service, puis parsemer de feta, de graines de sésame et de miel.
Nos asperges sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
Chaque année, on récolte plus de 100 000 livres d’asperges du Québec dans nos champs de Sainte‑Brigitte‑des‑Saults chez Les Cultures de chez nous.
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Budget
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